Nytår takeaway

Pris 350 kr.-

 
 
IMG_0020.jpg

Forret

Ravioli af torsk og haddock, champagne sauce, ørred kaviar, estragon olie


Hovedret

Extra mør langtidsstegt sous vide oksecuvette med trøffelsauce, ovnbagt knoldselleri, kartoffel puré med persillesmør, sauterede portobello svampe og  borettane løg  


IMG_0033.jpg

IMG_0032.jpg

Dessert

Gylden Chokolade « mille-feuille » af mørke chokolade plader, hvid og mørk chokolade ganache, Baileys creme